Hola! Q tal? Me llamo Mar, soy de Barcelona y no se como he llegado hasta aquí, bueno! O quizás sí?... Probablemente conducida por mi pasión por el dulce, pasión que he heredado de mi madre y de mi abuela, dos golosas empedernidas.
Por poneros algún
ejemplo, os contaré que cuando era muy peque, entré con mi madre en una
pastelería y aprovechando un descuido y sin pensármelo dos veces, le hinqué el
diente a un roscón de nata ante la atónita mirada de la dependienta y mi
abochornada madre.
O cuando una tarde de verano, estando de vacaciones en
Alicante, pellizqué las 10 "tetas de monja" (merengues) que mi
tía había dejado sobre el mármol de la cocina para merendar en familia aquella
misma tarde.
Debo
confesaros que hasta la fecha no tengo formación específica en repostería, por
lo que todas las recetas que podéis encontrar en el blog, están redactadas en
base a mis experiencias personales a la hora de elaborarlas.
El caso es que soy una loca de la repostería, afición que me llegó algo tardía...
Estoy en continuo aprendizaje, así que si queréis acompañarme en este largo y gratificante camino, estaré encantada de compartir con vosotrxs mis dulces experiencias.
Gracias
Sweets!! Y manos a la masa!!